Thi công nội thất quán cà phê trong hẻm – bí quyết để thành công

Trong suy nghĩ của không ít người kinh doanh là phải ở mặt đường, đặc biệt là mô hình quán cà phê phải được đặt ở những nơi có vị trí mặt tiền rộng rãi, nơi nhiều người qua lại, hoặc khu dân cư sầm uất. Nhưng một thực tế lại cho thấy một cái nhìn khác trong việc lực chọn vị trí quán cà phê. 

Hiện nay không khó để nhận thấy có nhiều quán cà phê nằm trong những con hẻm nhỏ lại khá hút khách và được rất nhiều người ở cả những nơi khác “nhớ mặt, chỉ tên”. Điều này làm ngạc nhiên không ít người, nhưng lại không phải là hiện tượng quá mới mẻ đối với những ai hiểu rõ về sức hút của thiết kế nội thất quán cà phê.

Thi công nội thất quán cà phê trong hẻm – bí kíp để thành công

Khi hình thức kinh doanh quán cà phê được lựa chọn lại không chú trọng quá nhiều đến vẻ bề ngoài thì việc trau truốt cho “phần hồn” của quán lại là điểm nhấn quan trọng mà các nhà đầu tư không bao giờ bỏ qua.

Việc lựa chọn vị trí trong các con hẻm để bắt đầu tạo dựng sự nghiệp kinh doanh quán cà phê là một việc làm khá thử thách, sẽ gặp nhiều khó khăn hơn so với các vị trí mặt tiền thuận lợi. Do vậy, những nhà đầu tư khi quyết định lựa chọn hình thức kinh doanh này thường đã nắm rõ bí kíp riêng về thiết kế nội thất bên trong cho không gian quán của mình. Một lối đi vào không quá thuận lợi, một vị trí không phải dễ tìm, một con đường nhỏ không tên tuổi nổi tiếng...nhưng lại vẫn tấp nập khách qua lại, không thiếu những khách quen, không ngăn được khách lạ lần đầu tìm đến quán...Điều này chỉ có được khi không gian quán có điểm gì đó quá ấn tượng, quá độc đáo, một nét cá tính riêng thu hút, một cảm nhận vừa đủ để nhớ tên và mong muốn quay lại. 

Những phong cách thiết kế nội thất quán cà phê trong hẻm hút khách.

Đối với thiết kế nội thất quán cà phê thì việc lên ý tưởng, lựa chọn phong cách thiết kế là việc quyết định gần như hoàn toàn sự thành công của công việc kinh doanh sau này. Đặc biệt đối với quán cà phê trong hẻm, khi phần không gian quán là điểm duy nhất để khách hàng tìm đến và quay lại thì phong cách thiết kế là điều mà các chủ đầu tư cần đặc biệt lưu tâm, chau chuốt.

Hiện nay hầu hết các quán cà phê trong hẻm hoạt động ổn định với lượng khách hàng lớn thường có những phong cách thiết kế khá ấn tượng:

1. Quán cà phê theo phong cách Vintage

Thiết kế quán cà phê theo phong cách vintage hiện được khá nhiều người lựa chọn. Hình thức này mang lại một không gian hoài cổ, nhẹ nhàng, khách hàng có thể thoải mái thả hồn theo những dòng cảm xúc thanh bình mà không bị làm phiền bởi bất kỳ một âm thanh ồn ã nào.

Đối với quán cà phê trong hẻm thì phong cách vintage là một ý tưởng hoàn hảo, phù hợp với phong cảnh yên tĩnh xung quanh. Khách hàng tìm đến đây mong muốn có một không gian để thư giãn, hoài niệm, rũ bỏ được những muộn phiền, ồn ào của cuộc sống phố thị bên ngoài.

Trong phong cách này mọi thứ đều phải rất nhẹ nhàng, mộc mạc từ những chi tiết nhỏ nhất như bàn ghế, vải bọc đệm, khăn lau bàn, ly, cốc, lọ hoa, bảng biển, menu...đến cả bước chân, giọng nói của nhân viên phục vụ. Màu sắc thiên về những gam màu nhẹ như pastel, nâu đất, nâu gỗ...tạo cảm giác hài hòa, bình dị đúng chất Vintage.

2. Quán cà phê theo phong cách Retro.

Có nhiều phong cách thiết kế nội thất đã tạo nên thành công của những mô hình quán cà phê nhỏ, nằm trong những con hẻm nhỏ trong đó phải kể đến phong cách Retro cổ điển.

Đây là phong cách mang đậm nét hoài cổ, kết hợp cùng những chi tiết sáng tạo nhỏ mang đến một không gian quán thiên hướng cổ điển nhưng vẫn ẩn chứa sự tinh tế, đầy sức sống. Màu sắc trong không gian quán không quá cầu kỳ, chủ yếu sử dụng màu tường là màu trắng, màu ghi hoặc màu nâu đậm...làm nền cho các đồ vật khác bên trong. 

Điểm đặc biệt trong phong cách Retro lại đến từ các vật dụng trang trí như đèn, tranh ảnh, cốc chén...Không thiên về những vật dụng đắt tiền, cầu kỳ, các đồ nội thất được sử dụng đều có thể tận dụng từ những vật dụng khác. Như những tờ báo cũ, bức tranh nhỏ, hay nếu có chút sáng tạo, khéo tay thì một bức tranh tự vẽ bằng chì cũng là một ý tưởng hay để trang trí cho không gian quán.

Đối với những quán cà phê trong những con hẻm thì vị trí quán ngày nay không còn là yếu tố quá quan trọng. Thay vào đó không gian quán mới là điều thu hút khách hàng, làm nên sự thành công chung. Do vậy, nếu có ý định khởi nghiệp với mô hình quán cà phê thì bạn nên lưu ý đến những phong cách quán ấn tượng, phù hợp với vị trí và diện tích quán để có một công việc kinh doanh ổn định và ngày càng đông khách.

Xem thêm: Bí kíp thiết kế nội thất quán cà phê hút khách của những người trẻ thành đạt